a.清洁片状竹块,去除表面青皮和内腔膜;
b.蒸煮:将上述片状竹块放入钢容器中的水中加热,当水温为60-70℃时添加配方溶液,然后继续加热至沸点,保持温度5-7分钟,然后取出容器中的竹子,用天然水冲洗竹子上的附着液,沥干水分,包括食用醋酸.碳酸氢氨和可食用型亚焦硫酸钠加入配方溶液后,食用醋酸与水的比例为1∶碳酸氢氨与水的比例为1∶10000-15000,碳酸氢氨与水的比例为1∶4000-6000,可食用型亚焦硫酸钠与水的比例为1∶6000-10000;
c.干燥杀菌:将沥干水分的片状竹块干燥杀菌;
d.研磨:将干燥杀菌后的片状竹片磨成竹粉;
e.筛粉:经筛粉机筛选研磨后的竹粉,获得标准目数的竹粉成品;
f.定量竹粉成品.真空包装.